桑椹果粉桑椹水溶粉水溶桑椹汁粉桑椹汁粉桑椹速溶粉

 【产 品 名】桑椹提取物，桑椹冻干粉，速溶桑椹果粉，桑椹速溶粉

【产品形状】紫色粉末状精细粉末

【提取比例】5：1

【产品用途】添加剂

【中 药 名】桑椹 sangshen

【别    名】桑葚、桑果、黑椹、文武实。

【英 文 名】mori fructus。

【药用部位】桑科植物桑Morus alba L.的干燥果穗。

【植物形态】落叶灌木或小乔木，高3～15米。树皮灰白色，有条状浅裂；根皮黄棕色或红黄色，纤维性强。单叶互生；叶柄长1～2.5厘米；叶片卵形或宽卵形，长5～20厘米，宽4～10厘米，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近心形。花单性，雌雄异株；雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序，腋生。瘦果，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚合果，长1～2.5厘米，初时绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色。种子小。花期4～5月，果期5～6月。

【产地分布】生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。分布于全国各地。

【采收加工】4～6月待果实变红时采收，晒干，或蒸后晒干。

【药材性状】聚花果由多数小瘦果集合而成，表面黄棕色至暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圆形，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。

【性味归经】性寒，味甘、酸。归心经、肝经、肾经。

【化学成分】果穗含糖，鞣酸(tannic acid)，苹果酸( malicacid)，维生素(vitamin)B1、B2和胡萝卜素(carotene)其脂类的脂肪酸主要为亚油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)，软脂酸(palmitic acid)。